Csirketokány puliszkával

Hozzávalók:

• 6 db kicsontozott felső csirkecomb
• 4 nagy fej vöröshagyma
• kevés olaj
• kevés füstölt szalonna
• só, bors
• tejföl
• liszt

Puliszka:

• 1 l víz
• 20 dkg kukoricadara
• 2 db húsleves kocka
• 1 kk tárkony