Lekvárral töltött mézeskalács muffin

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 2,5 dl tej
• 70 g méz
• 0,5 dl olaj
• 280 g sima liszt
• 100 g cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 ek kakaópor
• 3 kk mézeskalács fűszer vagy fahéj
• lekvár ízlés szerint