Csicseriborsós marharagu krumplinudlival

Hozzávalók:

• 50 dkg marhahús (comb, lábszár, lapocka..)
• 1 konzerv csicseriborsó (400 g-os)
• 2 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1-2 db sárgarépa
• 2 ek sűrített paradicsom
• só (ízlés szerint)
• 1 tk ételízesítő
• 1 tk csípős Piros Arany
• őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• 1 tk oregánó
• 1 kk bazsalikom
• 1 ek zsír (vagy étolaj)

Krumplinudlihoz:

• 70 dkg krumpli
• 1 tojás
• 1 tk só
• annyi liszt, amennyit majd gyúrás közben felvesz