Sarkadi pecsenye

Hozzávalók:

• 60 dkg sertésszűz
• csapott evőkanál só
• 5 dkg vaj
• 15 dkg erdei gombakeverék
• 1 púpozott evőkanál finomliszt
• 3 dl zsíros tej vagy tejföl
• 5 dkg füstölt kolbász
• 2 db ecetes uborka
• 10 dkg reszelt sajt