Tojás gazdagon

Hozzávalók:

• 6 db mirelit vargánya
• 2 db csiperke gomba
• 6 tojás
• 10 dkg füstölt karaván sajt
• 2 medvesajt
• 2 ek olívaolaj
• 2-3 dkg vaj
• nagy csokor petrezselyemzöld
• 1 kisebb fej lilahagyma
• 1 szál újhagyma
• 1/2 kaliforniai paprika
• só, bors
• 1 csapott ek zabpehely-zsemlemorzsa keveréke