Padlizsánragus tészta

Hozzávalók:

• egy nagy padlizsán (kb 500 gramm)
• 1/2 piros kaliforniai paprika
• 1 TV paprika
• 1 nagy fej lilahagyma
• 400 gramm hámozott paradicsomkonzerv
• 2 ek olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• só, frissen őrölt bors, kis chili
• 1/2 citrom leve
• bazsalikom
• 2 tk méz vagy édesítő
• 1 csapott teáskanál teljes kiőrlésű liszt
• tetjére személyenként egy csapott evőkanál reszelt parmezán