Mediterrán zöldbableves
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- kb fél kg mirelit zöldbab (vagy friss)
- 1 szál sárgarépa
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- bazsalikom levél (nálam most szárított)
- csipet szárított lestyán
- 1 teáskanál törött pirospaprika
- 1 csapott evőkanál zabliszt
- só
- 2 ek olívaolaj
- ujjbegynyi vaj
- 3-4 szelet piros kápia paprika
- 3 dl hámozott paradicsom konzerv
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál méz (vagy édesítőszer)
- csipet chili
- parmezán a tálaláshoz