Kukoricadarás pisztrángfilé céklával

Hozzávalók:

• személyenként egy db pisztrángfilét
• 2 evőkanál olívaolaj
• fél citrom
• egy teáskanál zabliszt
• egy teáskanál kukoricadara
• egy mokkáskanál pirospaprika
• só, bors

Köret:

• 2 előfőzött cékla
• 2 ek olívaolaj
• 2 csipet szezámmag
• 1 evőkanál tökmag