Májgombócleves

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:
Leves:

  • kevés olaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • fél zeller
  • fél karalábé
  • 25 dkg zöldborsó (fagyott)
  • 25 dkg gomba
  • pici pirospaprika, só, bors, vegeta

Májgombóc:

  • kevés olajon dinsztelt 1 fej vöröshagyma
  • 30 dkg csirkemáj (aprítóval pépesítve)
  • 1 tojás
  • 10 dkg finomliszt
  • 2 ek gríz
  • 2 ek zsemlemorzsa
  • petrezselyemzöld
  • só, bors