Mákos-kókuszos szelet almával bolondítva

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:

• 4 tojás
• 1,5 dl víz
• 5 dkg mazsola
• 2 közepes alma
• 10 dkg kókuszreszelék
• 20 dkg mák
• 4 teáskanál eritrit
• 3 evőkanál kókuszolaj