Csokoládés pöffeteg

Hozzávalók:
Tésztához:

• 75 g vaj
• 50 g étcsokoládé
• 100 g kristálycukor
• 1 tojás
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 185 g finomliszt
• 6 g sütőpor
• 40 g holland kakaópor
• 50 ml 2,8 %-os tej

Külsejére:

• 30 g kristálycukor
• 30 g porcukor