Rántott zeller

Hozzávalók:

• 1 közepes zeller gumó
• 4 evőkanál kukoricaliszt
• 2 tojás
• 15 dkg zsemlemorzsa
• só, bors
• 1 nagyobb kígyóuborka
• 1 teáskanál 10 %-os ecet
• 1 evőkanál cukor vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítő
• 2 dl tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 dl olaj