Olasz zöldségleves

Hozzávalók:

• 2 közepes sárgarépa
• 1 közepes fehérrépa
• 1/2 karalábé
• 1 közepes cukkini
• 3-4 kelkáposzta levél
• 1/2 hámozott paradicsomkonzerv (200 gramm)
• 20 dkg zöldbab (vagy szemes bab)
• 1 evőkanál felaprított póréhagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• só, bors
• 2-3 szál petrezselyem és zellerzöld
• bazsalikom ízlés szerint