Lasagne

Hozzávalók

Hozzávalók:

lasagne tészta

A húsos alaphoz:

500 g darált hús
1 konzerv hámozott, darabolt paradicsom
2 szál sárgarépa
2 zeller vagy pertrezselyem
1-2 fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
1 dl vörösbor
50 g parmezán (helyettesíthető bármilyen sajttal ízlés szerint)
só, bors ízlés szerint

Besamel:

60 g vaj
40 g finomliszt
600 ml tej
3 ek reszelt parmezán
csipetnyi szerecsendió