Montenegrói tepsis krumpli

Hozzávalók:

• 6 nagy krumpli egyforma hasábokra vágva
• 2 ek búzadara
• 1 ek aprószemű zabpehely
• 2 tk szezámmag
• 1 tk fűszerpaprika (ha füstöltet teszel rá még finomabb)
• 2 gerezd fokhagyma préselve
• 3 evőkanál olívaolaj (én most az aszalt paradicsomét használtam)
• 4 db aszalt paradicsom
• 2 ág rozmaring