Almás cupcake gluténmentesen

Hozzávalók:
A tésztához:

• 15 dkg vaj vagy margarin
• 15 dkg eritrit
• 3 tojás
• fél cs sütőpor
• 20 dkg rizsliszt
• 1 mk őrölt fahéj

A töltelékhez:

• 4 alma lereszelve
• 1 tk vaj vagy margarin
• 1 citrom reszelt héja és leve

A díszítéshez:

• 4 dl habtejszín
• őrölt fahéj