Morzsás-túrótorta

Hozzávalók:
Morzsához:

• 25 dkg finomliszt
• 12 dkg cukor
• 1 tojássárgája
• 4 ek citromlé
• 12,5 dkg vaj
• 1/2 csomag sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor

Masszához:

•  12,5 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 1 ek vaníliás cukor
• 1 ek búzadara
• 1 citrom reszelt héja
• 5 tojássárgája
• 750 g túró
• 5 tojásfehérje (kemény habbá verve)