Túrós-barackos piskótatekercs

Hozzávalók egy nagy gáztepsihez:
Piskótához:

• 8 tojás
• 8 ek cukor
• 8 ek finom liszt

Töltelékhez:

• 15 dkg vaj
• 50 dkg túró
• 15 dkg cukor
• csipetnyi só
• 1 cs vaníliás cukor
• 1-1,5 citrom héja (bio citrom)
• ízlés szerint nektarin