Rakott cukkini

Hozzávalók:

• 30 dkg darált hús
• 1 vöröshagyma
• 3 kisebb cukkini
• 1 kis sűrített paradicsom
• 2 tasak rizs (250 g)
• 2 dl tej
• 2 dkg vaj
• 1-1,5 ek liszt
• 1 ek olaj
• reszelt sajt
• cukor
• só, bors
• szerecsendió