Red Velvet (vörös bársony) torta

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók egy 20 cm-es tortaformához:
Tészta:

  • 20 dkg finomliszt
  • 5 g holland kakaópor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 15 dkg kristálycukor
  • 2 tojás
  • 150 ml étolaj
  • 150 ml író
  • 15 ml piros ételfesték
  • csipet só
  • 1/2 tasak sütőpor

Töltelék:

  • 10 dkg puha vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 30 dkg mascarpone