Túrós táska

Hozzávalók:
Tésztához:

• 500 g finomliszt
• 50 g cukor
• 1 tojássárgája
• 20 g friss élesztő
• 50 ml étolaj
• 200 ml tej
• csipet só

Töltelékhez:

• 275 g túró
• 1 egész tojás
• 50 g cukor
• 1 citrom reszelt héja
• ízlés szerint vaníliaaroma
• 30 g aszalt gyümölcs

Tetejére:

• 1 egész tojás a kenéshez
• ízlés szerint porcukor a tálaláshoz