Makrut

Hozzávalók:
A tésztához:

• 1/2 kg durum dara ( én sima búza darát használtam )
• 25 dkg vaj (margarin)
• 2,5 dl langyos víz

A töltelékhez:

• 25 dkg datolya
• 10 dkg darált mandula vagy dió vagy mogyoró (elhagyható)
• 1 kk fahéj
• 1/2 dl narancsvirágvíz (elhagyható)

A sziruphoz:

• 2 dl víz
• 20 dkg cukor
• 10 dkg méz
• narancsvirágvíz (elhagyható)