Kolbászos pogácsa

Hozzávalók:

• 70 dkg liszt
• 20 dkg túró
• 2 tojás
• 15 dkg zsír
• 20dkg reszelt sajt
• 1 evőkanál só
• 1 teáskanál cukor
• 1 csomag instant élesztő
• annyi tejföl
  amennyit felvesz (kb.2-3 ek.)
• kb.40 dkg gyulai kolbász hajszálvékonyra szeletelve
• a tetejére kenéshez tojás és ízlés szerint lenmag, szezámmag, köménymag, durva só