Karajcsíkok fügés raguval
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéskaraj
- 1 nagy fej lilahagyma
- 8-10 db füge (vagy 1 cs aszalt füge)
- 2 ek balzsamecet
- 2-3 ek méz
- 1,5 dl víz
- só (ízlés szerint)
- őrölt fehér bors (ízlés szerint)
- csipetnyi őrölt fahéj
- 2 ek olívaolaj