Epres-habos süti

Hozzávalók:
A tésztához:

• 8 dkg étcsokoládé
• 6 dkg vaj
• 2 dkg porcukor
• 3 tojás
• 8 dkg cukor
• 6 dkg liszt
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 teáskanál sütőpor

A krémhez:

• 25 dkg mascarpone
• 3 dl eperlé
• 2 dl tejszín
• 15 dkg cukor
• 1 nagy citrom leve
• 20 g zselatin

A díszítéshez:

• habtejszín
• gyümölcsös tejsavó
• eper