Lecsós rakott cukkini

Hozzávalók:

• 2 közepes cukkini

Raguhoz:

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 fej vöröshagyma
• 2 paprika
• 2 paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek őrölt pirospaprika
• ízlés szerint: oregánó, majoránna, bazsalikom, só, bors
• kevés zsiradék

Besamelhez:

• 5 dkg vaj
• 1 ek liszt
• 2 dl langyos tej
• 2 dl tejföl
• szerecsendió ízlés szerint

Továbbá:

• reszelt sajt
• zsemlemorzsa