Illatos omlós tengeri hal

Hozzávalók:

• 1 kg bármilyen halfilé de lehet csirkemell is
• 3 db tojás
• 12 dkg rétes liszt
• 12 dkg keményítő
• 12 dkg kukorica liszt
• tej amennyit a liszt fel vesz
• 1 kg burgonya
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 cs petrezselyem