Gombás-húsos tepsis burgonya

Hozzávalók:

• 30 dkg gomba
• 50 dkg darált hús
• 10-12 közepes burgonya
• füstölt szalonna ízlés szerint
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 nagy pohár tejföl
• sajt
• só
• bors
• oregánó
• 1 fej vöröshagyma
• kevés liszt a habaráshoz
• margarin a tepsi kikenéséhez