Károlyi saláta

Hozzávalók:

• 6 db közepes méretű burgonya
• 5 tojás
• 5 db savanyú uborka
• egy nagyobb alma

Tartármártáshoz:

• 180 g majonéz
• 400 g tejföl
• cukor ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 2 ek mustár
• fél ek citromlé