Paprikáskrumpli debreceni kolbásszal

Hozzávalók:

• 1,5 kg burgonya
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 10-15 dkg debreceni kolbász
• 2 evőkanál olaj
• 1 evőkanál őrölt pirospaprika
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál piros arany
• csipetnyi köménymag
• só
• bors
• 1 dl vörösbor
• 1-2 paradicsom
• 1 paprika