Krumplis rakott karaj

Hozzávalók:

• 6 ujjnyi szelet karaj (kb 75 dkg)
• só, bors
• cayenne bors
• majoránna
• 1 kg krumpli
• 3 fej vöröshagyma

Tetejére:

• 15 dkg reszelt sajt
• kb 1 ek mustár
• kb 2 ek majonéz
• kb 2 ek görög joghurt vagy tejföl