Citromos totus labdabukta

Hozzávalók:
A tésztához:

• 20 dkg liszt
• 2 dkg cukor
• 1 dkg élesztő
• 2 dkg tejmentes margarin
• 1 dl totutej
• 1 tojássárgája
• 1 tojás a lekenéshez

A töltelékhez:

• 20 dkg totu
• 4 dkg vaniliás eritrit vagy xilit
• 1 tojás
• 1 nagy bio citrom leve és lereszelt héja
• 1-2 evőkanál totukrém
• 1 evőkanál búzadara