Főispánné remeke

Hozzávalók

Hozzávalók egy 23*34 cm-es tepsihez:

A tésztához:

  • 15 dkg zsír eredetileg (20 dkg margarint használtam helyette)
  • 15 dkg porcukor
  • 4 db tojássárgája
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1/2 sütőpor
  • citromlé szükség szerint

A tészta lekenéséhez:

  • baracklekvár

Szóráshoz:

  • durvára vágott dió(fél maréknyi)

A habhoz:

  • 4 db tojásfehérje
  • 1 csipet só
  • 1/4 citrom leve
  • 15 dkg porcukor