Hozzávalók:
Sertésraguhoz:
- 50 dkg sertéslapocka
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kis fej lilahagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 kk. pirospaprika
- 1 kk. őrölt gyömbér
- 1/2 kk őrölt kömény
- 1 tk. mustár
- 1 kk. házi erős paprikakrém
- 3 ek napraforgó olaj
- 1,5 dl vörösbor
- só
- bors
Rösztihez:
- 50 dkg hámozott burgonya
- 2 db tojás
- 15 dkg liszt
- 1 tk. só
- 1 tk. ételízesítő
- 1 kk. őrölt szerecsendió
- 3 gerezd fokhagyma
