Bécsi túrós sült palacsinta

Hozzávalók:

A palacsintához:

• 150 g liszt
• 2,5 dl tej
• 2 ek rum
• 2 ek olaj
• csipet só
• 2 tojás

A töltelékhez:

• 250 g túró
• 3 ek vaj
• 2 tojás
• 100 g cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 2 ek. rum
• 50 g mazsola

Az öntethez:

• 1 tojás
• 30 g cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 dl tej