Somogyi galuska

Hozzávalók:

• 10-15 dkg füstölt szalonna
• 3 közepes fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 szál újhagyma
• 1 csapott ek pirospaprika
• 30 dkg tejföl
• 3 dl víz
• só, bors, majoránna ízlés szerint

Galuskához:

• 50 dkg finomliszt
• 3 tojás
• 2 csapott kk só
• kb 3-3,5 dl víz