Epres-túrós batyu
Hozzávalók 6 fő részére
Hozzávalók:
Tészta:
- 60 dkg finomliszt
- 3,2 dl tej
- 1 tojás
- csipet só
- 3 ek porcukor
- 8 dkg olvasztott vaj
- 2,5 dkg élesztő
Töltelék:
- 50 dkg túró
- 2 csapott ek búzadara
- 4 ek porcukor
- 1 ek vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 tojássárgája
- 2 tojásfehérje kemény habbá verve
- kb 20 dkg darabolt eper
Tetejére:
