Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Piskóta:
- 4 nagyobb tojás
- 120 g cukronak megfelelő édesítő (amit használunk)
- 50 g búza finomliszt
- 70 g teljeskiőrlésű liszt
- 1 tk sütőpor
- 150 g olvasztott vaj
Krémhez:
- 2 egész tojás
- 2 tojássárgája
- 160 g cukornak megfelelő édesítő
- 120 ml citromlé
- 1 citrom héja
- 60 g vaj
- 400 g mascarpone
