Sokszinű kaleidoszkóp

Hozzávalók:
Tészta

• 4 tojás
• 4 evőkanál liszt
• 3 evőkanál cukor
• 2 tasak vaníliacukor
• egy citrom lereszelt héja
• egy kis üveg vaníliaeszencia
• 1/2 tasak sütőpor

Krém

• 4 tojásfehérje
• 100 g cukor
• 400 g tehéntúró
• 200 ml tejföl
• 100 ml habtejszín
• 2 evőkanál keményítő

Díszítés

• mindenféle gyümölcs
• 1 tasak tortazselé