Tárkonyos burgonyaleves

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 3 db sárgarépa
• 15 dkg füstölt szalonna
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db babérlevél
• 1 ek. tárkony
• 450 gr tejföl
• 2 db tojás
• finomliszt (amennyit a tojás felvesz)
• 1 csokor kapor
• só
• őrölt fekete bors
• 1 db citrom