Hozzávalók:
2 személyre
Az alaphoz:
- 250 g lencse (szárazon)
- kevés füstölt szalonnabőr
- 1000 ml csontlé-alaplé, vagy víz
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 db egész babérlevél
- 10%-os ecet
- 4 reszelésnyi citromhéj
- 1 teáskanál mustár
- ízlés szerint cukor
- ízlés szerint só
A rántáshoz:
- 1 gerezd fokhagyma
- 0,5 közepes fej vöröshagyma
- 4 evőkanál étolaj
- 1 púpozott teáskanál búzaliszt
- 2 csipet pirospaprika
