Virsliben sült tükörtojás

Hozzávalók:
Virslihez:

• virsli
• olaj
• tojás
• fogpiszkáló

Szívekhez:

• ½ kg liszt
• 1,5 dl tej
• 1 dl langyos víz
• ½ kocka élesztő
• 1 evőkanál cukor
• 2 mokkáskanál só
• 4 evőkanál olaj
• 1 evőkanál tejföl
• 1 tojás sárgája + 1 evőkanál tej /a lekenéshez/

A kaszinótojáshoz:

• keményre főtt tojások
• mustár
• só
• bors
• majonéz
• sárgarépa /csőrnek/
• bors /szemnek/