Vörösbársony torta

Hozzávalók:
Téztához:

• 295 g finomliszt
• 114 g vaj
• 2 tojás
• 300 g cukor
• 4 evőkanál folyékony málnapiros ételfesték
• 11 g cukrozatlan kakaópor
• 4 g vanília kivonat vagy aroma
• 6 g só
• 5 g ecet
• 5 g szódabikarbóna
• 246 g író

Krémhez:

• 250 g mascarpone
• porcukor ízlés szerint
• 1/4 kávéskanál vaníliaőrlemény
• 4-5 dl habtejszín