Hozzávalók egy gáztepsihez:
A tesztához:
- 60 dkg világos rozsliszt
- 25 dkg margarin
- 1 cs sütőpor
- 1,5 dl tejföl
- 1,5 dl joghurt
- 4 tojássárgája
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
A töltelékhez:
- 1 kg túró
- 50 dkg fagyasztott, aprított spenót
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg sajt
- 1 dl tejszín
- 1 egész tojás
- 1 dl tejföl
- 4 tojás fehérje felvert habja (amit a tésztájához nem ütöttünk bele)
- 5 dkg vaj
- ízlés szerint só és bors
- 10 dkg búzadara
A tetejére:
- 1 tojássárgájaval elkevert 2 evőkanál tejföl
