Karfiolkrém leves

Hozzávalók:

• 1 nagy fej karfiol (levélkéivel együtt)
• 2 közepes burgonya
• kb 1 l víz
• 0,5 tk szerecsendió
• 0,5 csokor petrezselyemzöld
• só ízlés szerint
• 2 dl főzőtejszín
• 1 ek vaj