Tökös-mákos linzer

Hozzávalók:
Tésztához:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj vagy margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 tojássárgája
• 1-2 evőkanál tejföl
• reszelt citromhéj
• 1 vaníliás cukor
• pici só
• fél sütőpor

Töltelékhez:

• 20-30 dkg sütőtök (tisztítva mérve)
• pici vaj vagy margarin
• 2 dl tej
• 15 dkg cukor
• reszelt narancshéj
• 20 dkg darált mák
• 5 dkg zsemlemorzsa
• őrölt fahéj
• csipetnyi só
• a kenéshez 1 tojássárgája