Ibolyavirág zselé és ibolyás túrókrém

Hozzávalók:
Zseléhez:

• 4 csésze illatos ibolyavirág
• 4 csésze porcukor
• 1 citrom leve
• 1 tasak pektin
• 2 csésze forró víz

Túrókrémhez:

• 25 dkg tehéntúró
• 150 g tejföl
• 1 csésze illatos ibolyavirág
• 4 ek cukor