Békebeli puncs szelet

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 22*34 cm-es tepsihez:
A tesztához:

  • 60 dkg finomliszt
  • 25 dkg zsír
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojássárgája
  • 1 cs sütőpor
  • 2 dl tejföl

A töltelekhez:

  • 3 dl víz
  • 20 dkg kristalycukor
  • 20 dkg darált dió
  • 2 ek kakaópor
  • 1 ek rumaroma

A lapok lekenéséhez:

  • barack lekvár

A mázhoz:

  • 1 tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor
  • 2-3 ek málnaszörp
  • 1 citrom leve
  • 1 cs puncs pudingpor
  • 10 dkg vaj