Cukormentes rózsakalács

Hozzávalók:

• 1,25 dl tej
• 30 g puha vaj
• 175 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• 50 g finomliszt
• 25 g búzasikér
• 15 g élesztő
• 25 g negyedannyi, ugyanannyi édesítőszer
• csipet só
• 1 tojás
• 120 g cukormentes mogyorókrém