Aszalt gyümölcsös fonott kalács

Hozzávalók:
Tészta:

• 65 dkg búza finomliszt
• 220 ml langyos tej
• 20 g friss élesztő
• 55 g puha vaj
• 2 tojás
• 70 g méz
• 1 tk só

Töltelék:

• 15-20 dkg aszalt gyümölcs vegyesen
• 2,5 dl víz

Tetejére:

• egy tojás